L'auberge Roman à la Javie

Si vous séjournez dans la vallée de la Bléone entre Digne les Bains et Sayne les Alpes, l'auberge de la Javie est un hôtel modeste et agréable pour une étape.

Il est conseillé de réserver au préalable sa chambre et le repas du soir si on souhaite le prendre sur place. Hors saison, car il est peu fréquenté et les propriétaires ne sont pas forcément sur les lieux et en saison, c'est histoire de ne pas se retrouver face à un hôtel complet.


En plein centre du village de La Javie au croisement de la D900 et de la D... qui remonte en direction de la haute Bléone, il est facile à trouver.

Les chambres offrent une vue sur la montagne et affichent du parquet qui s'avère un peu grinçant. Elles comprennent un lavabo et une douche. On préserve son intimité par un paravent. Cela fait un peu rustique, mais me rappelle mon enfance quand mes grands parents n'avaient pas de salle de bain dans leur appartement. On a accès à des toilettes communes à l'étage.

Un petit-déjeuner continental, composé de confitures, de pain, de viennoiseries et d'une sélection de boissons chaudes, est servi à l'Auberge Roman. Il est très complet et tout est à volonté.

Le restaurant et décoré façon rustique et de bon goût. Il se trouve sur deux niveaux et par temps chaud on peut manger sur le balcon, si on ne craint pas d'être un peu serré. Des pizzas et des grillades ou des plats à la carte sont proposés aux clients. A première vue, l'offre est quelconque. Les plats proposés sont communs. Sans illusion nous faisons notre choix. Mais surprise ! Lorsque le plat arrive, il présente un doux fumet et la présentation est superbe. Et au goût c'est vraiment délicieux. Nous avons affaire là à une cuisine familiale vraiment fort agréable.

Voilà pour le cadre et la qualité des repas. Mais tout cela ne serait que fariboles sans importance s'il n'y avait l'accueil sympathique du couple qui gère l'établissement. Voilà qui fait tout le charme des lieux et qui permet un séjour pour le moins agréable.

Si vous faites étape dans la vallée de la Bléone, l'auberge Roman est une adresse à envisager sérieusement. Dans un cadre simple et agréable, il fait bon y séjourner.

9 chambres de 2 à 4 places sont proposées. Les prix (2013) varient de 52€ à 63€

Auberge Roman
Rue Principale 04420 LA JAVIE
Tél: 04.92.34.91.33
http://auberge.roman.free.fr/